麵屋八丸
2014年4月、静岡大橋（安倍川）を過ぎにオープンした「麵屋八丸」。魚介と鶏白湯のスープが味わえるラーメン店。
朝7時～営業している、言わば「朝ラー」を提供。雑味のない透き通ったスープに溺れに行きましょう。
麵屋八丸とは・・
居酒屋みちこ、焼き鳥へのかっぱの隣接にお店を構える「麵屋八丸」。‘‘麵屋八丸‘‘の文字の大きな看板と、優しい白の暖簾がお出迎え。
店内はカウンター6名とテーブル4名ほど。良い意味でおしゃれ過ぎない雰囲気のカウンター中心のお店は、お1人でも入りやすいですよ。食券制ではないので、席に着いてから注文しましょう。
駐車場は、店舗のすぐ裏に2台駐車スペースがあります。隣接する‘‘みちこ、へのかっぱ‘‘の駐車スペースもあるので、八丸専用の場所に止めましょう。
「麵屋八丸」メニュー
ラーメンの系統は、鶏、魚、煮干し、鶏と魚の重ねの4種類。2019年からの新メニュー、鶏と魚介の旨味を両方を味わえる「重ね」と「いわしそば」も大人気の一杯です。
お腹が空いていてラーメンだけでは物足りない方には、＋150円でチャーシュー麺orたっぷりチャーシュー丼（350円）もおすすめ。
澄んだ美しいスープが絶品の魚介醤油ラーメン
「魚介醤油ラーメン（850円）」。煮干しと昆布の旨味と香りを抽出した淡麗のスープが特徴の一杯です。
魚介の旨味と香りを強く感じるキレのあるスープ。角がなくて、それでいて丸みのある醤油。朝からでも飲めるそんな優しさがあります。
スープに染み込まないタイプの細麺は、小麦の香りも十分に味わうことが出来ますね。つるっと喉ごしの良さは啜りやすい。
豚と鶏の2種類のチャーシューは、歯いらずの柔らかさが衝撃的。深みの中に甘味も感じる。‘‘八丸‘‘のチャーシューはココでしか味わえないトッピングでした。
シャキシャキ・コリコリの歯応え抜群のメンマ。ここ最近長いメンマ？を出しているラーメン店が多いけど流行りなのか？ふと疑問に。
個人的な評価
| 味 |  (8 / 10) |
|---|---|
| コスパ |  (0 / 10) |
| 雰囲気 |  (7 / 10) |
| 接客 |  (6.5 / 10) |
| 1人での入りやすさ | (8 / 10) |
ココがポイント
・魚介の澄んだ香りのラーメンを朝からすすれる。
・鶏・魚・煮干しの3種類のスープを味わえる。
・芳醇な香りのチャーシューが絶品。
ココに注意
・駐車場が車幅の間隔が狭く止めづらい。
店舗情報
| 店名 | 麵屋八丸 |
|---|---|
| 住所 | 静岡県静岡市駿河区東新田2‐16‐35 |
| TEL | 054‐257‐6076 |
| 席数 | 16席 |
| 営業時間 | 【朝】7：00～10:00 【昼】11：00～15：00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 有 |
| 予約 | 予約不可 |
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まとめ
「麵屋八丸」は、安倍川にある朝7：00～鶏・魚・煮干しのスープを啜れるラーメン屋でした。鶏と魚の両方を味わえる「重ね」はこのお店でしか味わえない一杯ですよ。
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