（移転前）「げんき」清水にあるココでしか味わえない牡蠣のフルコースを堪能しよう！

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清水区高橋、清水駅から徒歩15分の所にある清水の超人気うどん屋。

看板のメニューのすだちしょうゆをはじめ、うどん＆天丼の組み合わせが人気で満足度の高い内容です。

無添加・国産素材にこだわっていて、するする啜れてもっちりした触感のうどんを楽しめます。

それではげんきをご紹介していきます。

※営業時間・定休日・料理・金額については、現在と異なる場合があります。予めご了承ください。

※2022年9月の台風15号の被害を受け、本記事で紹介している清水区高橋の営業を終了し移転を決断。2023年3月21日に草薙一里山に移転しました。

お店の外観

JR清水駅から徒歩15分の場所にお店を構えています。

駅から少し距離があるので立地がいい訳ではないので、昼夜共に人気のうどん専門店です。

店内の雰囲気

店内はカウンター3席とテーブル3つと掘りごたつ4つ合わせて25席あります。

大将の牡蠣とうどん、食材に対する熱い気持ちを共有できるカウンターがおすすめ。

今日は4人で食事に行ったのでテーブル席でしたが、次回は特等席のカウンターで食事したいです。

メニュー

げんきのメニューは、お昼はうどん＆丼物のランチセット。夜は牡蠣・豚しゃぶのコースのみです。（コロナ禍が落ち着いたらバリュエーション豊富な一品物を楽しめるコースも追加するそうです。）

牡蠣のコースは、生野菜・生牡蠣・蒸し牡蠣・牡蠣の天ぷら・牡蠣のフライ・牡蠣の炙り・かきしお・具なし茶碗蒸し・うどんの9種類の構成。コースのうどんは4種類からお選びできます。

牡蠣のフルコース

牡蠣のフルコース

まずはビールをぐびっと一口。どんな牡蠣が食べれるか楽しみです。

野菜スティック

水水しくとにかく甘い野菜スティック。野菜にマヨネーズ・麦味噌が最高の相性で野菜にもこだわりがあります。

今日は兵庫県相生産の牡蠣を使用しています。プリっと身が太っているクリーミーな格別の牡蠣。

生牡蠣

そのまま食べても、ネギ・もみじおろし・ポン酢の組み合わせ、レモンを絞ったり、数種類の食べ方で楽しむころができます。

蒸し牡蠣

旨みを閉じ込めた濃厚で食べやすい蒸し牡蠣。蒸すことでクリーミーな牡蠣が濃厚な牡蠣に変貌。

牡蠣に合う日本酒

牡蠣に合う日本酒「CHIEBIZIN」。牡蠣の味が濃い生牡蠣とかきしおとの組み合わせが最高。

牡蠣に天婦羅

外はカリッと中はトロトロな牡蠣の天ぷらは、5種類の塩で頂きます。定番の藻塩がおすすめ。土臭さ・えぐみがゼロのごぼうの天婦羅。

具なし茶碗蒸し

茶碗蒸しは、出汁の旨味を活かした絶品の蒸し物。

かきしお

塩と昆布で旨味を凝縮されたかきしおは、日本酒が進む。コレは旨味の暴力と言っても差し支えない。

牡蠣フライ

サックと衣の薄い牡蠣のフライは、たっぷりのタルタルソースをかけて楽しむ。

焼牡蠣

香ばしく炙られた牡蠣にシャキシャキ食感のわかめはポン酢をかけて。

かけ

茶碗蒸しで使用した出汁で食べるかけ。とにかく優しいうどんで〆を飾ります。ご馳走様です。

店舗情報

まとめ

げんきは、人気のうどん＆天丼セットが満足度の高いうどん専門店でした。

常に行列ができる人気店なので、興味のある方はぜひ足を運んでみて下さい。

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