「麺場　千代田商店」清水区・八坂で見つけた３種類の濃厚味噌ラーメン天国！

「麺場　千代田商店」

２０１６年８月１日にオープンした「麺場　千代田商店」は、選べる味噌ラーメンと自慢のチャーシューが人気のラーメン店。

お店自慢の味噌漬け炙りチャーシューは、香りの暴力に病みつきになることでしょう。

「麺場　千代田商店」とは・・

黒い建物ににライトアップが綺麗な「麺場　千代田商店」。味噌は日本人の宝と書かれた暖簾をくぐり入店しましょう。

店内はカウンター、テーブル席がバランスよく穏やかな空間。食券制ではないので、席についたら注文。

駐車場は混雑な時でも、余裕をもって止められる広さがあります。

「麺場　千代田商店」メニュー

「麺場　千代田商店」のメニューは大きく分けて、「信州みそ」「北海道味噌」「九州麦味噌」の３種類の味噌ラーメン。自慢の炙りチャーシューがのった「チャーシュー麺」が一番人気です。

味噌の効能や３種類の味噌の特徴が書いてあり、味噌への愛を感じます。

期間限定の「広島味噌」を使ったラーメン、味噌とカレーの組み合わせも美味しそうですよ。

支払いは、カードやpaypayが使えず現金のみなのが残念なところ。

チャーシューの香りが命！！

千代田商店の一番人気の「北海道味噌　炙りチャーシュー麺」は、チャーシュー４枚、肉そぼろ、ポテト、もやしののった一品。

いただきます。スープは塩分高めだが、北海道味噌のまろやかな風味が口の中に広がります。

中太の縮れ麺は、コシのあるモチモチ食感でスープとよく合っています。

この炙りチャーシューには驚き。直前に炙ってあるので口の中に入れた瞬間、溢れる香りと旨味が襲ってくるのを感じました。ホロホロのチャーシューは味噌に漬け込んだ味が濃いのが特徴。

うん、香りが素晴らしいね！

北海道にちなんで、ポテトをトッピングするのも面白いね。

野菜はもやしとにらに、塩分控えめな肉そぼろものっている豪華な一杯です。

「麺場　千代田商店」個人的な評価

お気に入りポイント
・中毒性のある、口に入れた瞬間香ばしいチャーシュー。
・現在は時短しているが、通常２４時まで営業している。
・期間限定のラーメンにも注目。

味	(4 / 5)
コスパ	(2.5 / 5)
接客	(3 / 5)
雰囲気	(3.5 / 5)
バリュエーション	(4 / 5)
１人での入りやすさ	(3.5 / 5)

店舗情報

店舗評価サイト

「麺場　千代田商店」公式サイト

まとめ

「麺場　千代田商店」さんは、３種類の味噌を使ったラーメンを食べ比べでき香ばしいチャーシューが病みつきの中毒性のあるラーメン屋さんでした。味噌ラーメン好きは要チェック。