全国から厳選された常時3種類以上の味噌を味わえるラーメン店。様々な特徴を生かしたスープは味噌ラーメンファンを魅了し続けています。
和食・居酒屋をこよなく愛し、お魚とお酒に酔っぱらってる静岡グルメブロガーと言えばりっくん（@arax.us）。
いつも静岡さかろぐに足を運んでくださり有難うございます。
本日は清水にある麺場 千代田商店をご紹介していきます。
実は麺場 千代田商店は、全国にお店を展開している味噌ラーメンチェーン店なのはご存知でしたか？
清水店しか見てこなかったなかったりっくんは、個人店だと思い込んでいましたが全国に店舗があるのを記事を書きながら知りました（笑）
ベースとなる「北海道味噌」「信州味噌」「九州味噌」3種類の味噌に加え、期間限定の味噌もラインナップにあるので味噌ラーメン好きにはたまらんです。
コロナ禍の現在は時間短縮で営業していますが、通常は深夜24時まで営業しているので仕事終わりでも行けるラーメン屋さんとして重宝しています。
お店の外観
2016年8月1日にオープンした「麺場 千代田商店」は、選べる味噌ラーメンと自慢のチャーシューが人気のラーメン店です。
最寄りのJR清水駅からは約1.3kmと駅からは少し離れていますね。車があれば車の方がいいですが、決して徒歩では無理という距離ではないですよ。
黒い建物ににライトアップが綺麗な外観は間違いなく絶品のラーメンを啜れる予感がしてきます。味噌は日本人の宝と書かれた暖簾をくぐり入店しましょう。
店内の雰囲気
店内はカウンター、テーブル席がバランスよく一人や家族でも行きやすいです。
広々とした空間が広がっているので肩身も狭くないですしラーメン屋さんの中では非常に居心地の良い雰囲気でした。
駐車場はお店の前と後ろに20台以上止めるスペースがあるので混雑な時でも余裕をもって止められる広さがあります。
メニュー
＊2021年1月のメニューです。
時期やタイミングで提供していないラーメンもあるのでご承知ください！
麺場千代田商店のメニューは大きく分けて、「信州みそ」「北海道味噌」「九州麦味噌」の3種類の味噌ラーメン。自慢の炙りチャーシューがのった「チャーシュー麺」が一番人気です。
メニュー表に、味噌の効能や3種類の味噌の特徴が書いてあって面白くて待ち時間に熟読してしまいました（笑）
支払いですがカードやpaypayが使えず現金のみです。
チャーシューの香りが命！！
千代田商店の一番人気の「北海道味噌 炙りチャーシュー麺」は、チャーシュー4枚、肉そぼろ、ポテト、もやしののった一品。
いただきます。スープは塩分高めだが、北海道味噌のまろやかな風味が口の中に広がります。
中太の縮れ麺は、コシのあるモチモチ食感でスープとよく合っています。
この炙りチャーシューには驚き。直前に炙ってあるので口の中に入れた瞬間、溢れる香りと旨味が襲ってくるのを感じました。ホロホロのチャーシューは味噌に漬け込んだ味が濃いのが特徴。
北海道にちなんで、ポテトをトッピングするのも面白いね。
野菜はもやしとにらに、塩分控えめな肉そぼろものっている豪華な一杯です。
りっくんの評価
お気に入りポイント
・中毒性のある、口に入れた瞬間香ばしいチャーシュー。
・現在は時短しているが、通常24時まで営業している。
・期間限定のラーメンにも注目。
| 味 |  (7.5 / 10) |
|---|---|
| コスパ | (7.5 / 10) |
| 接客 |  (7 / 10) |
| 雰囲気 | (7.5 / 10) |
| バリュエーション |  (8.5 / 10) |
| １人での入りやすさ |  (8 / 10) |
店舗情報
| 店名 | 麺場 千代田商店 |
|---|---|
| 住所 | 静岡県静岡市清水区八坂東2-1-27 |
| TEL | 054-366-1123 |
| 席数 | 59席 |
| 営業時間 | 11:00~24:00（コロナ禍は時短の為22:00まで） |
| 定休日 | 無休 |
| 参考予算 | ～1500円 |
| 駐車場 | 有（35台） |
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