新潟麦酒 ブラックビールとはどんな特徴のあるビール?
新潟麦酒 ブラックビールは、1997年創業の新潟麦酒株式会社が醸造しているビールです。
国内初の自然発酵方法!缶内・瓶内発酵に成功したブルワリー。
「本当に美味しいビールとは常温でも美味しく飲めるビール、それを冷やせばもっと美味しい」をモットーに歩んできた新潟麦酒。
創業以来、ブームの並には乗らず、美味しいと思うものを作り続け、一つ一つ丁寧な仕事をする。気付けば100種類以上のビールを手掛けいています。
新潟麦酒の特徴の一つが、非加熱処理・無濾過によるこだわり。酵母を殺さず作られているので、ビール本来の風味と香りがずば抜けて感じられます。
そして、麦本来の旨味を表現するために安定剤・保存料は一切不使用!余計なものは加えず、自然な美味しさにこだわっています。
そんなこだわりの強いブルワリーが醸造している新潟麦酒 ブラックビール。
深入りしたスタウトモルトとピルスナーモルトの香ばしさが感じられる本格黒ビールです。
深入りしたスタウトモルトが醸し出す苦みは、ビール好きにはたまらない味わい。
そして瓶内で熟成が進んでいくので、同じ銘柄でもワインのような味わいの変化が楽しめます。
フレッシュの味わいを楽しみたい方は購入してからすぐに飲むのがおすすめ。コクが好きな方は1~2年寝かせるのがおすすめですよ。
味

https://niigatabeer.jp/
新潟麦酒 ブラックビールは、スタウトビールならではの苦みを贅沢に感じながら、コクと後味スッキリと飲みやすさが特徴です。
深煎りされたニュージーランド産スタウトモルトを使用することで、苦みと香ばしさを実現しています。
ダイレクトに感じる麦の香ばしさと程よい甘みが、ビール苦手な方や女性にもおすすめ。
新潟麦酒 ブラックビールの味の評価
香り | ![]() |
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コク | ![]() |
キレ | ![]() |
のどごし | ![]() |
泡の立ち具合 | ![]() |
ラインナップ(容量)

https://niigatabeer.jp/
新潟麦酒 ブラックビールのラインナップ(容量)
新潟麦酒 ブラックビールの瓶シリーズ
- 310ml
新潟麦酒 ブラックビールは、310mlの1種類のラインナップ。
アルコール度数
新潟麦酒 ブラックビールのアルコール度数は「4.5%」です。
原材料名
新潟麦酒 ブラックビールの原材料名は以下の通りです。
新潟麦酒 ブラックビールの原材料名
- 麦芽
- ホップ
カロリー(エネルギー)
新潟麦酒 ブラックビールのカロリーは表示されていません。
食品表示基準において、酒類は「原材料名」、「アレルゲン」、「原産国名」の表示を要しないこととされており、表示義務は課されていないです。
また、食品表示基準では「保存の方法」、「消費期限又は賞味期限」、「栄養成分の量及び熱量」についても表示の省略が可能となります。
プリン体
新潟麦酒 ブラックビールのプリン体は表示されていません。
食品表示基準において、酒類は「原材料名」、「アレルゲン」、「原産国名」の表示を要しないこととされており、表示義務は課されていないです。
また、食品表示基準では「保存の方法」、「消費期限又は賞味期限」、「栄養成分の量及び熱量」についても表示の省略が可能となります。
栄養成分表示
新潟麦酒 ブラックビールの栄養成分表示は表示されていません。
食品表示基準において、酒類は「原材料名」、「アレルゲン」、「原産国名」の表示を要しないこととされており、表示義務は課されていないです。
また、食品表示基準では「保存の方法」、「消費期限又は賞味期限」、「栄養成分の量及び熱量」についても表示の省略が可能となります。
口コミや評判
ここでは新潟麦酒 ブラックビールを飲んだ方々の良い口コミ・評判をご紹介していきます。
良い口コミ・評判
新潟麦酒のブラックビールは、瓶内発酵をするのだそうです。
香ばしいのが特徴です。 pic.twitter.com/BiQRX6ylFt
— うちぐるめまちぐるめ (@uchi_gourmet) October 24, 2021
新潟麦酒 ブラックビール。
コクとか深みというより香りの方に重点をおいているのか。
意外と、スーっと飲みやすい黒ビール。 pic.twitter.com/v7oQu8pw2d— HAT (@HAT0001) August 23, 2019
関西の友人からいただいた、イカナゴのくぎ煮をアテに、先月の遠征で買ってきた新潟麦酒のブラックビールを飲む。思った通り、相性ばっちり。両方旨くてシアワセ。
— Kyoko Ogushi (@gssy1127) March 26, 2017
この様に、新潟麦酒 ブラックビールを飲んだ方々は良い口コミを投稿していました!
実際に僕が新潟麦酒 ブラックビールを飲んでみた感想・レビュー
先程は新潟麦酒 ブラックビールを飲んだ方々の良い口コミや悪い口コミを取り上げましたが、実際に僕が新潟麦酒 ブラックビールを飲んでみて感じた感想をお話していきます。
ビジュアルは、ご覧の通り漆黒のブラック色。銘柄通りの色合いです。
香りは、ブラックチョコレートを連想させる苦みの中にチョコレートの甘さが漂います。
一口飲んでみると、ローストした麦の香ばしさとスタウトモルトの強い苦みを感じました。
見た目の色合いや炭酸から強さからは想像できないですが、後味はスッキリとしているのでゴクゴク飲めます。
新潟麦酒は酵母が生きているため、ビール本来の風味と香りがしっかりと楽しめます。
麦本来の旨味を残すために、安定剤・保存料を一切使用していないのも新潟麦酒のこだわりを感じるポイントでした。
ビールが美味くなる!イチオシビールグラス
皆さんはビールを飲むときどのように飲んでいますか?
缶で直接飲む人、グラスに注いで飲むの人、2人通りに分かれるかと思います。
グラスに注いだからと言って味わい変わるの?とも思う人もいると思いますが。嘘でも口実でもなく、味わいやビジュアルが激変するのを体験してもらいたい。
今回は僕が、ビールを飲むときにずっと愛用しているビールグラスを軽くご紹介していきますね。
僕も2年前までは、洗い物が増えるのも面倒でずっと缶で飲んでいた時期がありました。
だけど、ふと生ビールのような泡をお家でも楽しみたいな!と感じたのがきっかけで、価格も安かったので試しに「うすはりグラス」を購入してみたところ衝撃的な体験をしました。
そもそも「うすはりグラス」でビールを飲むと、なぜおいしく感じるのか気になるところですよね。
その理由は、薄さ約0.9mmという繊細な飲み口で、グラスの存在を感じることなく、ダイレクトにビールを飲んでいるような感覚が味わえるからです。
極限まで薄く仕上げられた飲み口が、注がれたお酒の味はもちろん、香りや舌触りも最大限に引き立ててくれるのです。
ビール好きの家族や友人のプレゼントにもおすすめです!
どこで売ってる、どこで買える
新潟麦酒 ブラックビールは、店頭で買おうとしても取り扱っている店舗は数少ない。
偶々近くのスーパーや成城石井、大型酒屋販売店で売っている可能性もありますが、時期やタイミングによって買えないことが多いと思います。
なので確実に購入したい方は、Amazonや楽天での購入がおすすめですよ。
購入サイトで価格には変動があるので気になった方は調べてみて下さい。
ちなみに今回私は、楽天市場で12種バラエティーセットを送料込みで5993円で購入しました。
全て違うビールテイストがセットになっているので超お得ですよ。
まとめ
今回は、新潟麦酒 ブラックビールをレビューしていきました。
麦の香ばしさとスタウトモルトの強い苦味を味わう、瓶内発酵の本格黒ビールでした。
新潟麦酒は多種のテイストビールを醸造しているので、12種楽しめるバラエティーセットが販売しています。
ビール好きのプレゼントにも喜ばれること間違いなしだし、自分のご褒美にも楽しめるセットでした。