「うどん8」人宿町で上品な肉質と香りの強烈な国産牛リブロースうどんを堪能しよう！

静岡市の美味しいうどん屋さんは？と聞かれたら瞬時に思いつかなくて、突出したうどん屋さんがない気がしています。そんな中で街中に現れたのがこのお店。

和食・居酒屋をこよなく愛し、お魚とお酒に酔っぱらってる静岡グルメブロガーと言えばりっくん（@arax.us）。

いつも静岡さかろぐに足を運んでくださり有難うございます。

本日はコシのあるうどんが味わえるうどん8をご紹介していきます。

次の休日のどこ食べ行こうか彷徨っているときにInstagramでリブロースのうどんが衝撃的で心を奪われました。

実はオープン前からツイッターやInstagramでお店の名前は知っていて気になっていたお店の1つ。

去年の2021年8月に人宿町にオープンしたということで、開店前に駆けつけてきました。

お店の外観

人宿町グルメストリートにオープンした「うどん8」。全粒粉を使用した手打ちうどん専門店です。

「半頃ノ紫（ハンゴロシカレー）」、「克弥屋」の向かい側にシンプルなデザインでお店を構えています。

グレーの落ち着いた外観で、看板も際立つほどの目立ってはいません。

店内の雰囲気

店内は、白を基調にスタイリッシュな雰囲気。おしゃれな空間は、カップルのランチに訪れるのもおすすめです。

席数はカウンター5名、2人テーブル×4のキャパの広さで、本日は特等のカウンター席に着席。

街中ということで、駐車場はないので近くのコインパーキング利用しましょう。

「うどん8」メニュー

「うどん8」のメニューは、「かけうどん」や「ぶっかけうどん」の定番から季節替わりの個性派「国産牛リブロースうどん」や「塩レモンネギ塩うどん」など面白いメニューがズラリ。

オープンしたばかりなのか、うどんの種類は10種類ほどで今後の新メニューに期待大ですね。

うどん＋炊き込みご飯や揚げたての天ぷらを追加するのもあり。

上品な肉質と香りの強烈な国産牛リブロースうどん

9月3日（金）11:45　1名
平日でしたが先客に4組ほどいて、テーブル席は満席。

一番人気の「国産牛リブロースうどん（1400円）」。うどんを隠れる程のリブロースがのっていてテンションぶち上げ。

高級な焼肉屋で提供されるクオリティーの上質のお肉。特製のスキダレを絡めて炙ることで刺激的な香りに。

やわらかいけどコシのある、香川県産の全粒粉小麦粉を手打ちにしたうどん。食物繊維とミネラルが豊富で、小麦本来の香りと味が楽しめる。

旨味の強いリブロースに合わせる出汁は、カツオ節の風味を優しく感じ全体的にバランスのとれた味わい。

クオリティーは非常に高い一杯だけど、量は若干少なく物足りなく感じてしまうかもしれません。

りっくんの評価

味	(8 / 10)
コスパ	(7.5 / 10)
雰囲気	(8.5 / 10)
接客	(8.5 / 10)
1人での入りやすさ	(7.5 / 10)

店舗情報

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